¿Por qué alguien se enamora del pan? ¿Qué de sexy tiene ese bollito de masa que todos los días untamos con mantequilla o acompañamos con los más locos menjunjes? Porque el pan, según La Panadera Giannina Rotondo, es un mundo desconocido y amplio como el universo. Pan dulce, tierno, duro, ahumado, blanco, negro, salado, crocante, esponjoso. Pan orgánico sin aditivos. Lo que ella prepara es alucinante. Su local los espera en: Colina 112, Barranco.