Su ceviche es tan bueno que en la cuadra 8 de la Av. Angamos encontrarás siempre una cola de personas esperando entrar a su restaurante. Al TOKE PEZ de Tomás Matsufuji parece haber encontrado la receta perfecta que combina buena comida y precios para todos. Y por eso se despierta cada día a las 5 am para buscar los ingredientes más frescos en el terminal. Cada día, su menú es una sorpresa: depende de que logre pescar.